作为我们生活中摄取营养素的一大来源，水果一直是必不可少的，适当吃些水果不仅可滋润肌肤、美容养颜，而且还可生津止渴、润喉去燥，对健康益处多多。水果的种类繁多，不同的水果具有的营养价值及功效与作用都不相同，因此您可以根据自身情况来选择食用。那么，水果有哪些品种？怎么选？一起来了解下吧！

蛋白粉的作用是什么？蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体制成。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。下面，来看详细介绍，希望对你有帮助！

作为一种对人体有益的活性微生物的益生菌，其对身体维护肠道健康帮助消化、促进新陈代谢、降低胆固醇、提高免疫力有所帮助。随着益生菌种类和品牌的增加，越来越多的人选择服用益生菌，下面就让我们一起去全面了解益生菌吧。

千里不同风，百里不同俗，我国的火锅花色纷呈，千锅百味，北方、川渝、云贵、岭南……从底料到蘸料，从食材到吃法都有着大大的不同。火锅不一定是重口味的代名词，除了牛油辣锅底，还有清淡的锅底或是风味独特的酸菜底。料碗可以是两掺麻酱，也可以是油碟、干碟。下面，来看详细介绍。

海鲜的种类多，营养丰富，正确食用不仅味美而且营养丰富，但不正确的海鲜吃法有可能降低食材营养价值，甚至影响身体健康。那么，海鲜忌口食物有哪些？CNPP小编整理了一份海鲜禁忌须知，包括了忌生吃海鲜、忌吃死贝类，海鲜忌与茶叶、啤酒、山楂、柿子、菠菜、雪糕、西瓜、酸奶等食物同吃。下面，一起来看看海鲜不能和什么一起吃的相关知识吧！

罐头是指原料经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品，它的的工艺保证了食品安全，虽然在加工过程中有部分营养流失，但只要是合规产品，就是健康食品，那么罐头有哪些分类？罐头的品种丰富，常见的有畜肉类罐头、水产动物类罐头、水果类罐头、蔬菜类罐头、干果和坚果类罐头等。

水果罐头以水果为原料加工而成，富含维生素、矿物质和膳食纤维等，适量食用可以补充营养、增进食欲、促进肠道蠕动，但相比新鲜水果存在部分营养流失和添加糖分的问题，那么吃水果罐头对身体有害吗？吃得过多可能消化不良、上火、血糖升高、肥胖，因此不建议经常吃水果罐头，以免对身体健康造成影响。

桑葚干的保质期受保存条件的影响，短则1-2个月，长则1年以上，需要妥善保存，才能保证在保质期内不变质，那么干桑葚怎么保存时间长？桑葚干买回来后，建议放在密封罐里，可以放在阴凉干燥的地方，也可以放进冰箱，小编提醒，可以通过观察外观颜色、检查干燥度与杂质、辨别气味与口感来查看是否变质。

桑葚干是一种价格较贵的果脯，而且营养丰富，因此市面上有不少假冒产品，常见的造假手段有染色处理、熏硫保鲜、掺假增重、以次充好等，那么真假桑葚干怎么辨别？可以通过、看外观、闻‌气味、尝‌口感来简单分辨，也可以通过泡水实验、‌石蕊试剂、‌手摸测试来进行区分，避免买到假冒伪劣品。‌

以桑葚为原材料制作的果干，最常见的吃法就是泡水，那么桑葚干怎么泡好喝？桑葚干正确的泡法是将其洗净后加入60~70℃的水，浸泡3~5分钟，泡好后直接饮用或加蜂蜜调味后饮用，桑葚干不仅味道好，而且营养价值高，不仅可以补充营养、促进消化，还能美容养颜、生津润燥、滋阴养血。

水果罐头作为一种罐头食品，保质期一般在2-3年之间，但要想保存足够长的时间，储存技术至关重要，未开封的水果罐头应存放在阴凉、干燥、通风的地方，已开封的水果罐头，应立即冷藏或冷冻，并尽快使用完毕，那么开封的黄桃罐头可以放多长时间？根据不同保存方法可放几小时至1-2个月。

作为一种懒人汤品，速食汤将基础原料进行切块后，进行熬煮并浓缩成高汤，接着利用‌热风干燥、‌冻干技术进行脱水处理，加调料调味，再分装灭菌，那么懒人速食汤有什么好处？小编了解到，速食汤不仅便捷省时，还可以‌基础营养补充、供应‌热量，但也有‌高盐风险、‌营养单一等风险，建议控制食用频率。

鸭肉是日常饮食中常见的一种肉类，是人们秋季进补的优良视频。鸭肉蛋具有增强食欲、利水消肿、滋阴补虚等功效，适当食用对人体有好处。但由于鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，脾胃阴虚者、经常腹泻者不宜过多食用。下面一起来看看鸭肉的功效与作用禁忌吧。

即食蘑菇汤是预包装食品，属于速食汤，一般以香菇、口蘑等蘑菇为原料，添加面粉、调味料等，预处理后熬煮浓缩，灭菌封装而成，便于携带和快速食用，那么速食蘑菇汤有哪些营养成分？即食蘑菇汤含有‌蛋白质与氨基酸、‌膳食纤维、‌维生素与矿物质，适量食用可以‌增强免疫力、‌辅助调节血脂等。

煮自热火锅，上层食物层和下层加热层都要加水，在加热沸腾过程中，下层的水有可能会溢到上层，那么自热火锅遇水后怎么处理？要立即停止加热，进行清理，如果只有少量溢出，可以继续食用，而如果溢出过多，则不建议继续吃，在使用自热火锅加热包时要严格操作，避免操作不当而影响食用。

速食汤料有不同的品种，‌已开封的液态、半固态汤料需要冷藏，‌自制高汤或含肉汤底需要冷冻，而‌未开封的粉状、冻干汤料，以及‌含防腐剂的商业汤料，常温存放即可，那么自制浓汤宝怎么保存时间长？自制汤料冷冻保存1个月内最佳，分装密封可延长至3个月，使用前需要检查状态，充分加热后才能食用。

速食汤因完整菜肴属性，包括汤底和食材，明确属于预制菜范畴，存在多种类型、样式、口味，比较常见的有紫菜蛋花汤、胡辣汤、冬阴功汤等，通常是干燥或脱水、罐装或冷冻处理，那么速食汤对身体有害吗？速食汤可能导致盐分摄入过量、营养不均衡，还有添加剂潜在问题，并且可能带来消化与代谢负担。

黄桃本身性平，加工成罐头后，虽因糖分添加可能轻微增加热性，但整体仍属中性食物，适量食用既不会明显上火，也不具备降火功效，但如果吃得太多可能会上火，那么黄桃罐头对人体有危害吗？黄桃罐头吃得太多，可能会导致营养不均衡、影响身体健康、消化不良、肥胖、血糖异常波动等。

即食胡辣汤有不同的品种，对保存的要求也有差异，小编提醒，要按照包装袋上的推荐保存方式来进行保存，才能够保证在保质期内不变质，那么开封后的胡辣汤如何密封保存？小编提醒，调料包要用夹子夹紧，或者将调料转移容器，能放‌3-5天，‌冲泡剩余汤料则建议密封冷藏，并在24小时用完。

作为一种含糖量高的美食，各种甜品的保质期是比较短的，大部分都需要冷藏，如奶油类能放3-7天，蛋糕胚类能放1-2周，泡芙等只能放1-2天，其中蛋糕的存放时间相对较长，那么自制蛋糕一般可以放多久？室温不高可以常温放置，能放3-5天，但最好放进冰箱冷藏或冷冻，能够延长保存的时间。