买回家的大闸蟹，如果暂时不吃，可以选择放进冰箱冷冻，这样可以更好的保存大闸蟹的风味，而众所周知，活蟹要比死蟹味道更好，那么大闸蟹怎样保存活的时间长一点？可以选择冰箱冷藏、水中保存、湿润毛巾保存、泥浆保存等方法，在食用前应注意检查大闸蟹是否有死亡或变质等情况，以确保食品安全，来一起和小编看看吧。

大闸蟹鲜美可口，但在烹饪之前，需要清洗干净，才能确保食用安全和卫生，那么大闸蟹怎么洗才干净？可以选择水养清洗法、牙刷清洗法、白酒浸泡法、盐水浸泡法，洗的时候则需要按照清洗外壳、去除腮和内脏、浸泡、漂洗、消毒的步骤，正确的清洗方法才能让大闸蟹变得干净美味，一起来和小编看看吧。

扇贝是常见的水产海鲜，味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。常见的扇贝经济品种包括虾夷扇贝、华贵栉孔扇贝以及长肋日月贝，每年的12月到4月是扇贝成熟期，此时是吃扇贝的最佳时间。下面一起来看看扇贝的相关内容吧。

扇贝是一种营养丰富、美味可口的海鲜食品，适量食用可以为人体提供多种必需的营养素。扇贝的最佳蒸制时间为5到8分钟，适量食用扇贝对健康有益，因为它们富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，有助于增强免疫力。然而，过量食用可能会加重胃肠道负担，导致不适。下面为大家介绍蒸扇贝的相关内容，一起来了解一下吧。

一般在买鲍鱼的时候都会听到几头鲍这个说法，那么鲍鱼几头鲍是什么意思呢？鲍鱼头数是衡量其品质和价格的重要标准，与鲍鱼大小、重量和养殖环境有关。分辨鲍鱼头数可通过观察和称重，也可参照标准对照表。鲍鱼头数越少，价格越昂贵，代表其个头越大，肉质更肥美。下面为大家介绍鲍鱼头数的相关内容，一起来了解一下吧。

清蒸大闸蟹是一道家常菜品，能吃到螃蟹的原汁原味，味道十分的鲜美。清蒸大闸蟹的做法不难，先将大闸蟹清洗干净，然后隔水蒸，一般建议冷水蒸，这样能保证螃蟹的完整，蒸的时候准备蘸料，蒸好后取出大闸蟹拆开蘸着吃即可，但是需要掌控好火候，还要把握好时间，根据大小不同需要蒸10-20分钟，跟着小编了解一下吧。

大闸蟹是秋季最受欢迎的美食之一，但每次吃它的时候，都会被坚硬的外壳难倒，稍不注意还有可能被它的尖刺扎伤，那么大闸蟹怎么剥开吃？需要按照一定的步骤，包括拆除蟹螯、拆开蟹奄、打开蟹盖、拆去肺部、剪走嘴部、一开为二、去除蟹心等，还可以选择专业的蟹八件，操作起来更方便，一起和小编来看看吧。

鲍鱼历来被称为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，营养丰富，同时价格也是比较贵的。鲍鱼价格一般按照产地和头数有很大区别。另外，相比新鲜鲍鱼，干鲍鱼的价格高得让人咂舌。其实，不仅仅是因为它制作过程复杂、更耗时，还因为它的味道和营养都更胜一筹，而且储存和烹饪也更方便。下面为大家介绍鲍鱼价格相关内容，一起来了解一下吧。

北极甜虾营养价值高吗？北极甜虾具有高蛋白、低脂肪、丰富的微量元素和维生素的特点，对肌肉生长和修复、心血管健康、神经系统和骨骼发育等具有积极的影响，是一种营养丰富的食品。北极虾虽好，但吃多了也可能影响身体，下面一起来详细看下吃北极甜虾的好处和坏处吧。

北极虾规格通常包括60/80、70/90、80/100、90/120几种，60/80表示每公斤包含60-80只虾，是国际上通用的规格划分标准。数字越小，单只虾的体型越大，肉质更肥厚，因生长周期更长，价格也更高。下面一起来详细看看北极甜虾规格相关内容吧。

北极甜虾是一种优质、口感鲜美的海鲜美食，肉质细嫩，带有适中的甜度。北极甜虾在捕捞船上采用船冻熟虾的加工方式制成，可以解冻后直接吃，用来凉拌也很美味。如果不喜欢冷食或肠胃弱的朋友，可以采用白灼、清蒸、煎炒、烤制、油炸等烹饪方式。下面为大家详细介绍北极甜虾吃法相关内容，一起来看下北极甜虾怎么吃好吃。

北极甜虾主要生活在北冰洋和北大西洋海域，是一种野生虾。选购北极虾可以从规格、头籽或腹籽、新鲜度、包冰程度等方面入手。头籽北极甜虾的口感和营养价值都比较高，另外还要避免买到咸虾、个头大小不一的北极虾等。下面一起来详细看下北极虾选购攻略吧。

北极虾主要来自北冰洋和北大西洋海域，肉质紧实、口感鲜甜，价格较高，是很受欢迎的一种海水虾。北极甜虾的价格相对较贵，与其生长环境的严苛性、较长的生长周期、较好的口感和营养价值，以及严格的保鲜方式有关，下面一起来详细看下北极虾价格贵的原因，以及北极虾价格差异原因有哪些吧。

大闸蟹是一种肉质饱满、膏肥黄多的食材，深受消费者的喜爱，那么几月份大闸蟹最好吃？每年中秋节前后，也就是9-11月份之间，大闸蟹们经过春夏的滋养，已经长得肥美丰满，肉质细腻，口感鲜美，其中公蟹多蟹膏，母蟹多蟹黄，想多吃蟹黄，除了看雌雄，还要看肚脐、绒毛、外壳和鲜活程度，下面来和小编了解一下吧。

"秋风起，蟹脚肥"，到了中秋节又该吃大闸蟹了；不过2019年的中秋比往年早了半个月左右，阳澄湖大闸蟹要在节后才开捕，确定赶不上"中秋档期"了。

小龙虾作为被许多“吃货”追捧的食物，自带社交属性和网红体质，而在国内小龙虾界有这么个说法“中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江，潜江小龙虾看虾皇”，为了让天南地北的消费者都能品尝到潜江油焖大虾，良品铺子和老字号虾皇跨界合作，推出了联名款油焖大虾。

防城港—四川达州“冷链+普货”班列首发仪式在防城港市东湾国家级示范物流园区举行。这是防城港市开行至北京、上海、沈阳、重庆、广安等城市冷链专列之后的又一条“冷链+普货”的“点对点”精品班列。