堅果雖好而且存放時間相對比較長，但也是有保質(zhì)期的。一般正常的堅果保質(zhì)期是240天，而且堅果類含油脂成分較多，在常溫下放置易氧化，產(chǎn)生難聞的哈喇味，也易受潮霉變，最好是密封保存為宜。
方法1：最好放在干燥的環(huán)境里，以免受潮，一般通風好的地方更好。放在朝陽的房間里比較不錯的。要用塑料袋等包扎好再保存。
方法2：放在密閉容器里，相比塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性質(zhì)穩(wěn)定，不會揮發(fā)有害物質(zhì)，玻璃瓶要保證干燥干凈后再放入干果。
方法3：如果儲存的堅果比較多，那就適當?shù)挠眯└稍飫娣鸥晒男Ч詈昧?。但干燥劑不能食用，特別是不能讓小孩拿到，以免誤食。
