脱脂奶粉和脱脂牛奶虽然都去除了大量的脂肪，但它们在脂肪含量、加工方式、营养成分、用途及适用人群等方面均有明显差异，在选购时要进行区分，那么脱脂乳粉执行什么标准？小编了解到，GB 19644-2024是脱脂乳粉的国家标准，在原料、技术要求、标识、检测方法等方面均有明确规定。

羊奶和牛奶是日常生活中常见的乳品，从营养价值来看，羊奶在易消化性、低致敏性和部分维生素含量上优于牛奶，而牛奶在钙、蛋白质和锌的含量上略占优势‌，那么羊奶为什么不如牛奶普遍？小编了解到，是‌产量稀少、‌养殖成本高、‌加工工艺复杂、‌市场需求与品牌溢价共同造成的。

高钙奶之所以叫高钙奶，是因为其中人为添加了钙质，那么高钙牛奶加的是什么钙？用得比较多的是碳酸钙和乳酸钙，这两种钙剂更容易被人体吸收，小编了解到，作为一种饮品，高钙奶的饮用时间没有特殊的限制，全天都可以喝，早上喝提供营养，下午喝缓解疲劳，晚上喝帮助睡眠。

虽然都是以牛奶为原料加工制作而成，鲜奶油、淡奶油和乳脂奶油却各有特色，小编了解到，鲜奶油奶味更浓，淡奶油甜味更重，乳脂奶油口感更醇厚，鲜奶油和淡奶油的原料配方、营养价值、口感、打发难度都有差异，而鲜奶油和乳脂奶油由于制作过程不同，口感和用途也有区别。

第十届中国奶业大会在天津举办。奶业品牌影响力显著提升，一批中国乳企正在不断加快国际化的步伐，搭建新的竞争生态圈。