卤味是餐桌上经常出现的美食，卤肉和卤蛋是最常见的种类之一，同为卤制品，卤蛋与卤肉的料有哪些区别呢？两者的卤料其实差别不大，都需要用到各种调味品和香料，不过一般情况下，卤肉需要的配料会更多一些，因为肉需要去腥，而卤蛋的配料表，一般包括草果、八角、桂皮、香叶、干辣椒和生抽、料酒、酱油...

茶叶卤蛋是卤蛋中最受欢迎的品种之一，用茶叶和各种香料一起卤鸡蛋，不仅味道更好，营养价值也更高，那么什么茶叶卤鸡蛋最好吃呢？红茶是制作茶叶卤蛋的首选，此外乌龙茶、普洱茶、铁观音也很不错，绿茶、白茶、黑茶、花茶等则不适合，此外，并不是越贵的茶叶卤蛋越好吃，要选择合适的，性价比高的才最...

凉粉是由各种淀粉制作而成的胶状物，一般都是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉制作而成。其品种繁多，风味各异。冰凉粉清凉爽滑，为夏季风味食品，具有消暑解热作用，夏季食用可缓解气候带来的燥热感，令身体更舒畅。下面为大家介绍凉粉的功效与作用和禁忌，一起来详细了解一下吧。

汉堡店现炸的薯条色泽金黄、口感酥脆，非常好吃，不过汉堡店的薯条基本上都是使用半成品经过油炸制作而成。半成品薯条可以节省餐厅现场烹饪时长，像清洗、去皮、切割等步骤，都是由薯条供应商进行。汉堡店在炸薯条时，只需要控制油温和炸制时间，保证薯条的品质和口感就行，下面一起来看看汉堡店薯条制...

杏子是一种水果，而杏仁是杏子种子的内部部分，是常见的坚果，杏仁与杏子之间有着密切的关系，据小编了解，杏仁常和巴旦木作比较，两者乍一看有点像，但其实它们从种类、外观，到口感、营养价值和食用方法都有明显的区别，选择时可以根据个人口味和营养需求来决定，一起来看看吧。