由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中心成功举行，会上公布了2024年度餐饮供应链百强企业，安井食品、千禾味业、三全食品、太太乐、温氏股份等100家综合实力强劲的企业上榜。下面一起来看2024全国餐饮供应链企业百强榜单详情。

由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中心成功举行，会上公布了2024年度餐饮产业影响力企业名单，川娃子、华昌米业、麻辣红包、三都港等100家在细分领域拥有突出贡献或者表现出色的餐饮上中游企业脱颖而出，荣誉上榜。下面就跟小编一起来...

作为常见的冷冻速食品，速冻叉烧包的保存需要掌握一定的方法，最好分装好放进冰箱冷冻，并且避免温度波动，这样才可以有效延长速冻叉烧包的保存时间，并保持其口感和品质‌，那么冷冻叉烧包能冷藏吗？冻过的叉烧包放进冷藏室，一般只能放1-2天，时间过长不仅口感变差，还可能会变质。

买来的速冻奶黄包，一般不建议常温放置，如果是常温解冻的话，最好在2-4小时候食用完毕，奶黄包的保存方法主要取决于保存时间，如果是短期保存，可以放进冰箱冷藏，这样口感和新鲜度不会被破坏，而如果是长期保存，则建议冷冻，不管是哪种保存方法，都要做好密封，以防止串味。

成品奶黄包一般是速冻的，加热可以选择直接蒸，速冻奶黄包的蒸制时间一般为 ‌10-20分钟‌，具体时间可根据蒸制方法和设备调整‌，也可以选择微波炉，那么如何用微波炉热奶黄包？可以直接放进微波炉，可以用水冲一下再放进去，也可以隔水加热，还可以用专用的蒸盒来加热，快速而方便。