京式月饼，起源于京津及周边地区，是北方地区月饼类食品的代表品种之一，花样众多。京式月饼以自来红、自来白、提浆月饼、翻毛月饼等为代表，各有特色。下面是京式月饼的种类及特点介绍，一起来看看京式月饼是什么样的吧。

选购广式月饼时，口感和质量是重要的判断标准。好的广式月饼口感应该松软、香甜，馅料应该丰富、细腻，表面应该呈现出均匀的金黄色，底部则应该是浅黄色。此外还应关注品牌、价格、购买渠道、保质期等等。下面详细为大家介绍广式月饼的选购攻略，一起来看看如何选购优质广式月饼吧。

云腿月饼是以云南宣威火腿为馅料制成，外皮酥软、内馅香味浓郁。那么云腿月饼直接吃还是加热吃？云腿月饼可以直接吃，但据说加热后口感更佳，建议根据个人喜好选择吃法。下面为大家介绍加热云腿月饼的好处，以及云腿月饼的加热方法。

冰皮月饼的冰皮是以糯米粉为主料制成，呈现雪白色，略带透明，宛如纯净的白玉；口感酥软滑爽，略有弹性，口感酥软滑爽，略有弹性，冰凉爽口，与传统烘烤式月饼有很大区别。下面为大家介绍冰皮月饼的原料和做法，一起来看看冰皮月饼是什么样的吧。

广式月饼的特点‌包括皮薄松软、造型美观、图案精致、不易破碎、包装讲究、携带方便。广式月饼的馅料种类也很多，比较有名的包括莲蓉月饼、广式五仁月饼、陈皮豆沙月饼、广式水果月饼、冬蓉月饼、奶黄流心月饼、冰皮月饼等几种，下面一起来详细看看广式月饼馅料种类及特点吧。