1、看顏色
煮熟的玉米和未煮熟的玉米顏色是不一樣的，煮熟的玉米顏色會變深，一般生玉米會呈現(xiàn)出帶一點白色，而熟玉米則會褪去原先的一點白色變成黃色。
2、捏手感
熟玉米煮熟之后就失去了脆性，生玉米用手掐一般會有汁水，而煮熟的只有軟糯感。用手剝一下玉米粒，如果玉米粒比較硬實，而且沒有空心的現(xiàn)象，那么說明這樣的玉米就煮熟了；如果在剝玉米粒的時候，玉米粒有汁水飛濺，那么，說明這樣的玉米就沒有煮熟，還需要繼續(xù)煮一會。
3、嘗味道
生玉米含有大量的淀粉，如果是沒熟的玉米會帶有一點淀粉的味道或者說是生味，這也是判斷玉米熟沒熟的最直接的方法。
