炼乳的主要原料是‌牛奶‌和‌糖‌，根据所用的糖的比例不同，可以分为甜炼乳和淡炼乳两类，前者用于烹饪，后者可直接食用，那么炼乳有什么好处？炼乳富含多种营养成分，可以‌补充能量、强壮骨骼、‌滋养肌肤、‌镇静安神，但它‌高糖高热量，可能增加‌消化负担，因此食用须适量，最好稀释后使用。

炼乳和炼奶是同一种东西，只是叫法不同，都是通过浓缩牛奶并加入糖制成的乳制品，其制作工艺、营养成分和用途完全一致‌，而炼乳和淡奶是两种不一样的乳制品，那么炼乳和淡奶有什么不同？据小编了解，它们在成分、制作工艺、用途、口感和保存时间上均有显著差异，挑选时要注意区分‌。

新华社、中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等单位发布了2024中国品牌价值评价信息，2024全国食品加工企业品牌价值排行榜出炉，共有36家企业入选，山东鲁花集团品牌价值318.76亿元，位列第一，达利食品集团品牌价值255.08亿元，位列第二，安琪酵母股份品牌价值201.39亿...

炼乳也叫炼奶，是一种常见的乳品，它的配料表因品牌和用途不同可能有所差异，但通常以牛奶、糖和添加剂为主要成分‌，有时还会加入营养强化剂、水等，那么怎么选炼乳？小编提醒，挑选优质炼乳时，要‌查看配料表、‌包装与保质期，‌关注营养成分、‌生产工艺，首选市场口碑好、信誉度高的品牌。

2022年10月12日，黑龙江省奶业高质量发展重点示范项目——蒙牛集团牡丹江五万头现代牧场项目开工奠基仪式在牡丹江市举行。据了解，该项目计划投资30亿元，项目一期规划建设一座万头有机牧场，总投资约6亿元，占地面积56公顷。项目建成达产后可生产生鲜乳5万吨/年，可带动优质饲草料基地...