一、紅糖發(fā)糕怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

要延長(zhǎng)紅糖發(fā)糕的保存時(shí)間，可以采取以下方法：

1、?密封冷藏?

將紅糖發(fā)糕用保鮮袋或保鮮盒密封好，放入冰箱冷藏室，可保存1-3天。?

冷藏保存時(shí)，建議盡快食用，以免口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降。?

2、?冷凍保存?

如果需要更長(zhǎng)時(shí)間保存，可以將紅糖發(fā)糕密封后放入冰箱冷凍室，可保存15天至1個(gè)月。?

冷凍前建議將發(fā)糕分成小份，方便解凍和食用。?

3、?食用前的處理?

冷藏或冷凍的發(fā)糕在食用前需加熱，建議使用隔水蒸或微波爐加熱，以恢復(fù)其軟糯口感。?

二、發(fā)糕冷凍幾個(gè)月能吃嗎

1、能吃

買來(lái)的半成品發(fā)糕冷凍幾個(gè)月是可以吃的。半成品發(fā)糕的保質(zhì)期一般是1年左右，儲(chǔ)存溫度為-18℃。因此半成品發(fā)糕冷凍幾個(gè)月是可以吃的，冷凍發(fā)糕解凍至稍微軟化，將發(fā)糕放入蒸鍋中，用大火蒸15分鐘即可。

2、不能吃

自己做的發(fā)糕放幾個(gè)月不能吃。因?yàn)樽灾瓢l(fā)糕沒(méi)有放防腐劑等添加劑，保質(zhì)期較短。通常情況下，做好的發(fā)糕可以直接在冰箱或者冰柜內(nèi)存放，也可以用保鮮膜包起來(lái)放在冰箱內(nèi)，一般放入到冷凍室內(nèi)保存可以保存1-2周左右的時(shí)間。