青豆是大豆的嫩果实，毛豆是带荚的未成熟大豆，它们都是豆科大豆属植物，而豌豆是豆科豌豆属植物，那么青豆和毛豆一样吗？严格意义上来说，青豆和毛豆是两种不同的食物，它们的外观、味道、口感、处理方法、食用方法都有差异，要根据它们的特点来进行选择，这样才能更好地发挥出独特风味和营养价值，和...

核桃油价格比常见的花生油玉米油的价格要高一点，以婴儿专用的有机核桃油价格最贵。那么核桃油为什么比一般食用油要贵？核桃油价格较高主要是由于核桃产量有限、生产成本较高、营养价值较高以及市场需求和品牌效应等多种因素的综合影响，下面一起来详细看下核桃油价格的相关内容吧。

自发面粉是一种方便制作各种高中低档面制品的食材，只需添加适量的水即可。自发面粉可以用来做面包、包子、馒头、蛋糕等美食，那么自发面粉包子怎么做好吃？自发面粉怎么和面？使用自发面粉制作馒头，需将面粉放入容器中加入适量的水搅拌均匀，搓成面团后放置10分钟发酵，包入包子馅，最后旺火蒸煮1...

在制作酸菜鱼时，对于料包里的酸菜是否需要清洗，有说不用洗的也有说需要清洗的。其实袋装酸菜洗不洗要根据实际情况决定，不过市面上出售的酸菜质量良莠不齐，尽量是食用前进行清洗，能更好的保证卫生安全和口感。下面一起来详细蓼莪及一下预制菜酸菜鱼的相关内容吧。

在众多的食用油种类中，玉米油和大豆油、调和油因营养丰富、价格亲民等特点，深受消费者的喜爱。那么玉米油跟调和油哪种好？大豆油和玉米油哪个好？下面从营养价值、健康影响、烹饪用途等多个角度，为大家介绍几种油的区别，一起来详细了解一下玉米油、大豆油、调和油的区别吧！