米醋属于酿造醋，因其天然成分较多，保质期相对较短，只有一年到一年半之间，开封后保质期会缩短，但如果能使用密封容器避光低温保存，也能延长保存时间，但使用前要检查有没有变质，而且过期后不建议继续食用，那么过期的米醋有什么用处？可以利用米醋的特性，进行杀菌消毒、除味、清洁等，下面来和小...

作为厨房调味品，料酒的保质期一般有18-36个月，但是开封后保存时间会缩短，一般在一年左右，那么料酒过期了如何利用？放置时间过长的料酒，酒精可能已经完全挥发，微生物可能不断滋生，从而破坏料酒中的营养物质，甚至腐败变质，因此不建议继续食用，可以当做清洁剂、除臭剂、植物保护剂等，来和...

酱油是我国饮食文化中不可或缺的调味品，几乎每家厨房都有它的身影，那么酱油有保质期限吗？酱油一般能存放18-24个月，但开封后保质期会缩短，应放在阴凉、干燥、通风且避光的地方，酱油过期了不建议继续食用，可能滋生了细菌和霉菌，吃了可能会引发身体不适，但可以用来去污除味，跟着小编看一看...

香辛料是指在食品调味调香中使用的芳香植物的调料品，具有辛辣感、芳香味，有去腥增香、开胃解腻的作用，在烹饪中不可或缺，为菜肴增添了丰富的风味和层次感，那么烹饪香料有多少种？可以根据不同的分类方式进行分类，比较常见的有八角、茴香、桂皮、五香粉、咖喱粉等。

一般甜面酱的味道是咸中带甜的，如果出现了酸味，可能是发酵的原因，这时候可以吃，也有可能是变质了，这时候要综合判断甜面酱是不是坏了，甜面酱的变质表现有质地变浑浊、出现霉斑或长毛，闻起来有浓重的酒味或刺鼻的气味，尝起来有不良滋味等，变质甜面酱是不能继续食用的。