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信良記預(yù)制食材超市，是由信良記企業(yè)董事長、新辣道創(chuàng)始人李劍全程投資的預(yù)制食材餐飲供應(yīng)鏈品牌。主要經(jīng)營火鍋、燒烤、熱鹵、炸貨及其它共十八大類別的預(yù)制食材，以“健康品質(zhì)、便捷服務(wù)、實惠價格”的消費優(yōu)勢，全面滿足各類用餐需求。

信良記預(yù)制食材超市，整合從養(yǎng)殖到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈資源，并成立了亞洲美食聯(lián)合研究中心，采用國際先進的“秒凍鎖鮮，復(fù)合入味”技術(shù)，在滿足消費者和餐廳經(jīng)營者需求的同時，將烹飪美食與食品科學(xué)相結(jié)合，實現(xiàn)低成本快捷美味用餐體驗。

信良記依托嚴(yán)格的國際標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)控制體系、專業(yè)的冷鏈物流配送系統(tǒng)、行業(yè)創(chuàng)新的商業(yè)模式和市場運營基礎(chǔ)，以全球化視野和品牌化經(jīng)營理念，讓信良記成功創(chuàng)導(dǎo)預(yù)制食材領(lǐng)域，同時致力于為合作門店提供一站式的預(yù)制食材解決方案，帶動一批人決勝市場，成功創(chuàng)業(yè)。