一、奶片是白色的還是黃色的
正常情況下,奶片是乳白色的,有些會有一點淺淺的黃色。
奶片具體顏色可能因制作工藝和原料的不同而有所差異。?奶片的主要原料是鮮乳或乳粉,經(jīng)過混合、壓片、包裝等工藝制成。這種食品可以隨身攜帶,無需冷藏保存或加熱食用。
二、奶貝什么樣的品質(zhì)最好
奶貝選擇盡量選擇配料簡單、不含各種食品添加劑、鈣含量高的。?選擇奶片時,可以從以下幾個方面進(jìn)行考量?:
1、?看配料表?:選擇配料表簡單的奶片,優(yōu)先選擇成分只有乳粉和少量調(diào)味劑的奶片。避免含有植脂末、糖、香精和食品添加劑的產(chǎn)品,配料表越簡單越好?。
2、?看營養(yǎng)成分表?:關(guān)注奶片的鈣含量,高鈣食品每100g中鈣含量應(yīng)≥240mg。同時,蛋白質(zhì)含量也應(yīng)達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn),如內(nèi)蒙古地方標(biāo)準(zhǔn)要求蛋白質(zhì)指標(biāo)要大于等于14%?23。此外,糖含量和鈉含量越低越好。
3、聞香味:奶片雖為固狀奶制品,經(jīng)過壓縮流程,但是新鮮而又可口的奶片仍必須具備香味清純的特點,而且應(yīng)容易讓人感受到那種純天然的奶香。
4、看品牌:盡量購買品牌大一點、衛(wèi)生質(zhì)量有保障一點的奶片,以避免生產(chǎn)過程中產(chǎn)生而人類肉眼無法分辨的污染物危害健康。